Erot
Tämä näyttää erot valitun ja nykyisen version kesken tästä sivusta.
| Both sides previous revision Edellinen revisio Seuraava revisio | Edellinen revisio | ||
|
laina:rasvakeitin [2017/05/25 06:16] heikala |
laina:rasvakeitin [2018/01/29 18:25] (nykyinen) heikala |
||
|---|---|---|---|
| Rivi 4: | Rivi 4: | ||
| Asukastoimikunta on hankkinut rasvakeittimen asukkaiden lainattavaksi. | Asukastoimikunta on hankkinut rasvakeittimen asukkaiden lainattavaksi. | ||
| - | [[http://www.gigantti.fi/product/pienkoneet/muut-keittion-pienlaitteet/DFR2/wilfa-friteerauskeitin|Wilfa DFR2]]-keittimeen mahtuu maksimissaan 3 litraa paistorasvaa ja sen avulla voi kypsentää kerrallaan jopa 1 kilon verran ruokaa. | + | [[https://www.wilfa.fi/product/keittio/fres/|Wilfa DFR2]]-keittimeen mahtuu maksimissaan 3 litraa paistorasvaa ja sen avulla voi kypsentää kerrallaan jopa 1 kilon verran ruokaa. |
| + | |||
| + | Asukkaan on hankittava paistoöljy itse. Friteeraamiseen käytetään esimerkiksi rypsi-, auringonkukka- ja pähkinäöljyä, mutta myös oliiviöljyä on pidetty hyvänä vaihtoehtona matalammissa lämpötiloissa. S-ryhmä myy edullista [[https://www.foodie.fi/entry/rainbow-paisto--ja-friteerausoljy-2-l/6414893026131|paisto-ja friteerausöljyä]]. Ohjevideo [[https://www.youtube.com/watch?v=xql-0hI8lDA|kokkausrasvojen hävittämisestä]]. | ||
| **Täydellä teholla paistorasva kuumenee jopa 190 celsiusasteeseen, joten keittimen kanssa on syytä olla erittäin varovainen!** | **Täydellä teholla paistorasva kuumenee jopa 190 celsiusasteeseen, joten keittimen kanssa on syytä olla erittäin varovainen!** | ||
| Rivi 10: | Rivi 12: | ||
| \\ | \\ | ||
| === Tärkeää === | === Tärkeää === | ||
| - | * LUE KÄYTTÖOHJE ENNEN KÄYTTÖÄ! | + | * **LUE {{ :laina:dfr-2_friteerauskeitin.pdf |KÄYTTÖOHJE}} ENNEN KÄYTTÖÄ!** |
| * Älä kytke rasvakeitintä verkkovirtaan ilman rasvoja | * Älä kytke rasvakeitintä verkkovirtaan ilman rasvoja | ||
| * Rasvan pinnan oltava Min- ja Max-viivojen välissä | * Rasvan pinnan oltava Min- ja Max-viivojen välissä | ||
| Rivi 23: | Rivi 25: | ||
| - Ruoka keitetään korissa. Laita kerralla keitettävä ruoka koriin (max. 1kg). Ruoan keittoaika ja lämpötila vaihtelevat ruoan mukaan. Katso ohjekirja. Kori lasketaan vetämällä kahvassa olevasta vivusta ja laskemalla varovasti alaspäin. Ruoan keityttyä tarvitun määrän nosta kori ja kaada ruoka lautaselle. | - Ruoka keitetään korissa. Laita kerralla keitettävä ruoka koriin (max. 1kg). Ruoan keittoaika ja lämpötila vaihtelevat ruoan mukaan. Katso ohjekirja. Kori lasketaan vetämällä kahvassa olevasta vivusta ja laskemalla varovasti alaspäin. Ruoan keityttyä tarvitun määrän nosta kori ja kaada ruoka lautaselle. | ||
| - Kun olet keittänyt tarpeeksi ota johto irti seinästä ja anna keittimen jäähtyä muutaman tunnin ajan. | - Kun olet keittänyt tarpeeksi ota johto irti seinästä ja anna keittimen jäähtyä muutaman tunnin ajan. | ||
| - | - Rasvojen jäähdyttyä voit kaataa ne samaan pulloon kuin mistä ne keittimeenkin kaadettiin ja käyttää ensi kerralla uudestaan. ÄLÄ KAADA RASVAA VIEMÄRIIN. | + | - Rasvojen jäähdyttyä voit kaataa ne samaan pulloon kuin mistä ne keittimeenkin kaadettiin ja käyttää ensi kerralla uudestaan. **ÄLÄ KAADA RASVAA VIEMÄRIIN.** |
| - Puhdista keittimen ritilä ja rasvakattila, ja keitin on valmis palautettavaksi. | - Puhdista keittimen ritilä ja rasvakattila, ja keitin on valmis palautettavaksi. | ||